Каталог документов

Документы по классификатору

            
                Вернуться в начало каталога
            		

    Вернуться назад
 
ГОСТ 18848-2019 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС
024/2011 ТР ТС. Технический регламент на масложировую продукцию → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 024/2011)
ПромЭксперт
РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.4 Продукция масложировой промышленности
Классификатор ISO
01  ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ → 01.040  Словари → 01.040.67  Технология пищевых продуктов (Словари)
Классификатор ISO
67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.200  Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур → 67.200.10  Животные и растительные масла и жиры
Национальные стандарты
67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.200  Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур → 67.200.10  Животные и растительные масла и жиры
Национальные стандарты по КГС
Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности → Н00 Термины и обозначения
 ГОСТ 18848-2019 Масла растительные. Органолептические и физико-химические показатели. Термины и определения
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 11-2019
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.09.2019
Обозначение: ГОСТ 18848-2019
Наименование: Масла растительные. Органолептические и физико-химические показатели. Термины и определения
Комментарий: 
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Документ включен в доказательную базу технического регламента. Дополнительную информацию см. в ярлыке "Примечания".

Ключевые слова: физико-химические показатели, органолептические показатели, растительные масла.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS



Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Взамен:
Показать легенду
 ГОСТ 18848-73 - Масла растительные. Показатели качества. Термины и определения

Документ ссылается на:
Показать легенду
 ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
 ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
 ГОСТ 18848-73 - Масла растительные. Показатели качества. Термины и определения
 ГОСТ 19708-2019 - Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения
 ГОСТ 21314-2020 - Масла растительные. Производство. Термины и определения
 ГОСТ 5477-2015 - Масла растительные. Методы определения цветности
 ГОСТ ISO 5492-2014 - Органолептический анализ. Словарь
 ГОСТ ИСО 5507-97 - Семена масличных культур. Номенклатура
 ГОСТ Р ИСО 5507-2012 - Семена масличных культур, растительные масла и жиры. Номенклатура
 Приказ 188-ст - О введении в действие изменения межгосударственного стандарта
 Приказ 685-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта

На документ ссылаются:
Показать легенду
 ГОСТ 10766-2024 - Масло кокосовое рафинированное дезодорированное. Технические условия
 ГОСТ 1129-2025 - Масло подсолнечное. Технические условия
 ГОСТ 11812-2022 - Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ
 ГОСТ 19708-2019 - Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения
 ГОСТ 21314-2020 - Масла растительные. Производство. Термины и определения
 ГОСТ 26593-85 - Масла растительные. Метод измерения перекисного числа
 ГОСТ 31647-2025 - Масло пальмовое и его фракции рафинированные дезодорированные. Общие технические условия
 ГОСТ 31648-2022 - Заменитель молочного жира. Технические условия
 ГОСТ 31756-2026 - Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа
 ГОСТ 31933-2012 - Масла растительные. Методы определения кислотного числа
 ГОСТ 33648-2022 - Жиры специального назначения. Общие технические условия
 ГОСТ 34072-2017 - Масло какао. Технические условия
 ГОСТ 35012-2023 - Масло льняное нерафинированное. Технические условия
 ГОСТ 35013-2023 - Масло сафлоровое. Технические условия
 ГОСТ 35227-2024 - Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные дезодорированные. Общие технические условия
 ГОСТ 35257-2025 - Заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа. Технические условия
 ГОСТ 35316-2025 - Масло амарантовое нерафинированное. Технические условия
 ГОСТ 5472-2026 - Масла и жиры растительные. Методы контроля органолептических показателей
 ГОСТ 5474-2025 - Масла растительные. Метод определения общей золы
 ГОСТ 5475-2025 - Масла растительные и жиры животные. Методы определения йодного числа
 ГОСТ 5479-2023 - Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ
 ГОСТ 5480-2023 - Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла
 ГОСТ 5481-2022 - Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя
 ГОСТ 8807-2024 - Масло горчичное. Технические условия
 ГОСТ 8808-2026 - Масло кукурузное. Технические условия
 ГОСТ 8990-2026 - Масло кунжутное. Технические условия
 ГОСТ Р 59148-2020 - Масло рыжиковое для пищевой и комбикормовой промышленности. Технические условия
 ГОСТ Р 70954-2023 - Заменители масла какао нетемперируемые смешанного типа. Технические условия
 Приказ 188-ст - О введении в действие изменения межгосударственного стандарта
 Приказ 3054 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Масла растительные и продукты их переработки" (ТК 238)
 Приказ 685-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
 Проект ГОСТ  - Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа
 Проект ГОСТ  - Заменители масла какао нетемперируемые смешанного типа. Технические условия
 Проект ГОСТ  - Изменение № 1 к ГОСТ 33648-2022 Жиры специального назначения. Общие технические условия
 Проект ГОСТ  - Масла и жиры растительные. Методы контроля органолептических показателей
 Проект ГОСТ  - Масла растительные и жиры животные. Методы определения йодного числа
 Проект ГОСТ  - Масло амарантовое нерафинированное. Технические условия
 Проект ГОСТ  - Масло кунжутное. Технические условия
 Проект ГОСТ  - Масло подсолнечное. Технические условия
 Проект ГОСТ  - Масло соевое. Технические условия
 Решение 53 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (ТР ТС 024/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (ТР ТС 024/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
 Решение 80 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов государств - членов Евразийского экономического союза, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (ТР ТС 024/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов государств - членов Евразийского экономического союза, а также методик исследований (испытаний) и измерений, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (ТР ТС 024/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  
      
    




    

        

        
        

© АО «Кодекс», 2025. Исключительные авторские и смежные права принадлежат АО «Кодекс» — 0+ 
		Политика конфиденциальности персональных данных
	Справка о регистрации продуктов АО «Кодекс» в Реестре российского программного обеспечения
     
   
     
    











    
    
    
    









            
        
    







	


				

				

		

				

			
Спасибо за заявку!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Отлично!


		


				

							
			x