Каталог документов

Документы по классификатору

            
                Вернуться в начало каталога
            		

    Вернуться назад
 
СанПиН 42-123-4940-88 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС
021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
ПромЭксперт
РАЗДЕЛ III. ОХРАНА ТРУДА И БЕЗОПАСНОСТЬ → V Безопасность в социальной сфере → 1 Требования санитарно-эпидемиологического нормирования → 1.1 Общие требования санитарно-эпидемиологического нормирования
ПромЭксперт
РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.9 Продукция детского или диетического питания
Классификатор ISO
67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.050  Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
 СанПиН 42-123-4940-88 Микробиологические нормативы и методы анализа продуктов детского, лечебного и диетического питания и их компонентов
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Утвержден: Заместитель главного государственного санитарного врача СССР, 21.12.1988
Обозначение: СанПиН 42-123-4940-88
Наименование: Микробиологические нормативы и методы анализа продуктов детского, лечебного и диетического питания и их компонентов
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS



Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Документ заменен в части на:
Показать легенду
 МУК 4.2.577-96 - Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов (методов микробиологического контроля)

Документ ссылается на:
Показать легенду
  2671-83 - Нормативы проведения основных санитарно-бактериологических исследований объектов окружающей среды
 ГОСТ 10929-76 - Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия
 ГОСТ 12026-76 - Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
 ГОСТ 1341-97 - Пергамент растительный. Технические условия
 ГОСТ 13739-78 - Масло иммерсионное для микроскопии. Технические требования. Методы испытаний
 ГОСТ 13805-76 - Пептон сухой ферментативный для бактериологических целей. Технические условия
 ГОСТ 13928-84 - Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу
 ГОСТ 14919-83 - Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
 ГОСТ 16317-87 - Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия
 ГОСТ 171-81 - Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
 ГОСТ 1760-86 - Подпергамент. Технические условия
 ГОСТ 1770-74 - Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
 ГОСТ 18300-87 - Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
 ГОСТ 18481-81 - Ареометры и цилиндры стеклянные. Общие технические условия
 ГОСТ 19881-74 - Анализаторы потенциометрические для контроля рН молока и молочных продуктов. Общие технические условия
 ГОСТ 19908-90 - Тигли, чаши, стаканы, колбы, воронки, пробирки и наконечники из прозрачного кварцевого стекла. Общие технические условия
 ГОСТ 20015-88 - Хлороформ. Технические условия
 ГОСТ 21240-89 - Скальпели и ножи медицинские. Общие технические требования и методы испытаний
 ГОСТ 21241-77 - Пинцеты медицинские. Общие технические условия
 ГОСТ 22280-76 - Реактивы. Натрий лимоннокислый 5,5-водный. Технические условия
 ГОСТ 23932-90 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия
 ГОСТ 24363-80 - Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия
 ГОСТ 24788-2001 - Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Общие технические условия
 ГОСТ 24788-81 - Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Общие технические условия
 ГОСТ 2493-75 - Реактивы. Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Технические условия
 ГОСТ 25336-82 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
 ГОСТ 25706-83 - Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования
 ГОСТ 26668-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
 ГОСТ 26670-91 - Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
 ГОСТ 26809-86 - Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
 ГОСТ 29169-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
 ГОСТ 29227-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования
 ГОСТ 29229-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 3. Пипетки градуированные с временем ожидания 15 с
 ГОСТ 29251-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования
 ГОСТ 29253-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 3. Бюретки с временем ожидания 30 с
 ГОСТ 3118-77 - Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
 ГОСТ 3145-84 - Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия
 ГОСТ 3624-92 - Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
 ГОСТ 3652-69 - Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия
 ГОСТ 4159-79 - Реактивы. Йод. Технические условия
 ГОСТ 4165-78 - Реактивы. Медь II сернокислая 5-водная. Технические условия
 ГОСТ 4170-78 - Реактивы. Натрий-аммоний фосфорнокислый двузамещенный 4-водный. Технические условия
 ГОСТ 4198-75 - Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия
 ГОСТ 4208-72 - Реактивы. Соль закиси железа и аммония двойная сернокислая (соль Мора). Технические условия
 ГОСТ 4209-77 - Реактивы. Магний хлористый 6-водный. Технические условия
 ГОСТ 4232-74 - Реактивы. Калий йодистый. Технические условия
 ГОСТ 4233-77 - Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
 ГОСТ 4328-77 - Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
 ГОСТ 4523-77 - Реактивы. Магний сернокислый 7-водный. Технические условия
 ГОСТ 4530-76 - Реактивы. Кальций углекислый. Технические условия
 ГОСТ 5556-81 - Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия
 ГОСТ 5833-75 - Реактивы. Сахароза. Технические условия
 ГОСТ 6038-79 - Реактивы. D-глюкоза. Технические условия
 ГОСТ 6672-75 - Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия
 ГОСТ 6691-77 - Реактивы. Карбамид. Технические условия
 ГОСТ 9147-80 - Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
 ГОСТ 9225-84 - Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
 ГОСТ 9245-79 - Потенциометры постоянного тока измерительные. Общие технические условия
 ГОСТ 9284-75 - Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия
 ГОСТ 9485-74 - Реактивы. Железо (III) сернокислое 9-водное. Технические условия
 ГОСТ Р 51652-2000 - Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
 ГОСТ Р 53228-2008 - Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
 ГОСТ Р 53430-2009 - Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
 Закон 4589-VII - Об утверждении Основ законодательства Союза ССР и союзных республик о здравоохранении
 Закон Российской Федерации 5487-1 - Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан
 Постановление 361 - О государственном санитарном надзоре в СССР
 Постановление 554 - Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании

На документ ссылаются:
Показать легенду
  Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в молоке и молочных продуктах на предприятиях молочной промышленности
  Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки
  Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды
  Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов
 ГОСТ 21-94 - Сахар-песок. Технические условия
 ГОСТ 8808-2000 - Масло кукурузное. Технические условия
 ГОСТ Р 53035-2008 - Сахар жидкий. Технические условия
 Инструкция 96-9612 - Инструкция по подготовке проб продуктов питания для микробиологических исследований
 Инструкция по применению 81-0904 - Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах
 МУК 2.3.2.721-98 - Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище
 МУК 4.2.577-96 - Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов
 МУК 4.4.001-97 - Методические указания по контролю пищевых продуктов и продовольственного сырья (количество продукции при отборе проб для лабораторных исследований и сертификационных испытаний)
 Постановление 21 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
 Постановление 23 - О признании не действующими на территории Российской Федерации отдельных актов СССР
 СанПиН 1.2.676-97 - Гигиенические требования к производству, качеству и безопасности средств гигиены полости рта
 СанПиН 2.1.2/3041-96 - Устройство, оборудование и содержание центров временного размещения иммигрантов - иностранных граждан, лиц без гражданства и беженцев

  
      
    




    

        

        
        

© АО «Кодекс», 2025. Исключительные авторские и смежные права принадлежат АО «Кодекс» — 0+ 
		Политика конфиденциальности персональных данных
	Справка о регистрации продуктов АО «Кодекс» в Реестре российского программного обеспечения
     
   
     
    











    
    
    
    









            
        
    







	


				

				

		

				

			
Спасибо за заявку!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Отлично!


		


				

							
			x