Документы по классификатору
Н17 Молоко и молочные продукты Вернуться в начало каталога Вернуться назад
Национальные стандарты по КГС → Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н17 Молоко и молочные продукты Документы раздела Н17 Молоко и молочные продуктыПоказать легенду  ГОСТ 10382-63 - Молочнокислые сухие продукты ГОСТ 10382-85 - Консервы молочные. Продукты кисломолочные сухие. Технические условия ГОСТ 10970-64 - Молоко коровье сухое обезжиренное. Технические требования ГОСТ 10970-87 - Молоко сухое обезжиренное. Технические условия ГОСТ 11041-64 - Сыр российский. Технические требования ГОСТ 11041-88 - Сыр российский. Технические условия ГОСТ 117-41 - Крем творожный ГОСТ 119-41 - Мороженое сливочное, молочное, пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое ГОСТ 12860-67 - Масло вологодское. Технические условия ГОСТ 13057-67 - Сыр эстонский ГОСТ 13264-70 - Молоко коровье. Требования при заготовках ГОСТ 13264-88 - Молоко коровье. Требования при закупках ГОСТ 13277-67 - Молоко коровье пастеризованное ГОСТ 13277-79 - Молоко коровье пастеризованное. Технические условия ГОСТ 1349-41 - Сливки сухие и сливки сухие с сахаром ГОСТ 1349-58 - Сливки сухие и сливки сухие с сахаром ГОСТ 1349-85 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ 1923-42 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках ГОСТ 1923-60 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические требования ГОСТ 1923-78 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия ГОСТ 23621-79 - Молоко коровье обезжиренное сухое, поставляемое для экспорта. Технические условия ГОСТ 27568-87 - Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия ГОСТ 2903-55 - Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 2903-78 - Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия ГОСТ 30625-98 - Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 30626-98 - Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 31449-2013 - Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ 31450-2013 - Молоко питьевое. Технические условия ГОСТ 31451-2013 - Сливки питьевые. Технические условия ГОСТ 31452-2012 - Сметана. Технические условия ГОСТ 31453-2013 - Творог. Технические условия ГОСТ 31453-2025 - Творог. Технические условия ГОСТ 31454-2012 - Кефир. Технические условия ГОСТ 31455-2012 - Ряженка. Технические условия ГОСТ 31456-2013 - Простокваша. Технические условия ГОСТ 31457-2012 - Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия ГОСТ 31457-2025 - Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия ГОСТ 31534-2012 - Творог зерненый. Технические условия ГОСТ 31658-2012 - Молоко обезжиренное-сырье. Технические условия ГОСТ 31661-2012 - Простокваша мечниковская. Технические условия ГОСТ 31667-2012 - Варенец. Технические условия ГОСТ 31668-2012 - Ацидофилин. Технические условия ГОСТ 31680-2012 - Масса творожная «Особая». Технические условия ГОСТ 31688-2012 - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ 31690-2013 - Сыры плавленые. Общие технические условия ГОСТ 31702-2013 - Айран. Технические условия ГОСТ 31703-2012 - Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия ГОСТ 31981-2013 - Йогурты. Общие технические условия ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes ГОСТ 32031-2022 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) ГОСТ 32252-2013 - Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия ГОСТ 32253-2013 - Продукция молочных предприятий. Рекомендации по формированию наименований продуктов ГОСТ 32256-2013 - Мороженое шербет и десерты замороженные с добавлением молока и молочных продуктов. Общие технические условия ГОСТ 32259-2013 - Молоко цельное питьевое козье. Технические условия ГОСТ 32260-2013 - Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ 32260-2025 - Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ 32261-2013 - Масло сливочное. Технические условия ГОСТ 32262-2013 - Масло топленое и жир молочный. Технические условия ГОСТ 32263-2013 - Сыры мягкие. Технические условия ГОСТ 32827-2014 - Молоко и молочная продукция в потребительской упаковке из комбинированных материалов. Метод определения миграции формальдегида ГОСТ 32892-2014 - Молоко и молочная продукция. Метод измерения активной кислотности ГОСТ 32899-2014 - Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия ГОСТ 32922-2014 - Молоко коровье пастеризованное - сырье. Технические условия ГОСТ 32929-2014 - Мороженое кисломолочное. Технические условия ГОСТ 33478-2015 - Молоко питьевое обогащенное. Общие технические условия ГОСТ 33491-2015 - Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия ГОСТ 33567-2015 - Сахар молочный. Технические условия ГОСТ 33629-2015 - Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия ГОСТ 33921-2016 - Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия ГОСТ 33922-2016 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ 33923-2016 - Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ 33927-2016 - Сырки творожные глазированные. Общие технические условия ГОСТ 33956-2016 - Альбумин молочный и пасты альбуминные. Технические условия ГОСТ 33958-2016 - Сыворотка молочная сухая. Технические условия ГОСТ 33959-2016 - Сыры рассольные. Технические условия ГОСТ 34150-2017 - Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа ГОСТ 34254-2017 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия ГОСТ 34255-2017 - Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия ГОСТ 34312-2017 - Молоко сгущенное - сырье. Технические условия ГОСТ 34352-2017 - Сыворотка молочная - сырье. Технические условия ГОСТ 34354-2017 - Пахта и напитки на ее основе. Технические условия ГОСТ 34355-2017 - Сливки - сырье. Технические условия ГОСТ 34356-2017 - Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия ГОСТ 3622-47 - Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к анализу ГОСТ 3622-57 - Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к анализу ГОСТ 3622-68 - Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию ГОСТ 3624-47 - Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности ГОСТ 3625-47 - Молоко. Метод определения плотности ГОСТ 3626-47 - Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания влаги и сухого вещества ГОСТ 3626-73 - Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества ГОСТ 3627-57 - Молочные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия (поваренной соли) ГОСТ 3628-47 - Молочные продукты. Методы определения содержания сахара ГОСТ 3629-47 - Молочные продукты. Метод определения содержания спирта (алкоголя) ГОСТ 3630-47 - Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического исследования ГОСТ 37-40 - Масло коровье ГОСТ 37-55 - Масло коровье ГОСТ 37-87 - Масло коровье. Технические условия ГОСТ 37-91 - Масло коровье. Технические условия ГОСТ 4495-48 - Молоко коровье цельное сухое ГОСТ 4495-65 - Молоко коровье цельное сухое ГОСТ 4495-87 - Молоко цельное сухое. Технические условия ГОСТ 4771-55 - Молоко обезжиренное сгущенное с сахаром ГОСТ 4771-60 - Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия ГОСТ 4825-49 - Сыр угличский. Технические условия ГОСТ 4937-49 - Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ 4937-60 - Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические требования ГОСТ 4937-85 - Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ 5.1030-71 - Масло сливочное. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.1031-71 - Сыры плавленые. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.1048-71 - Сыр «Нямунас». Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.115-69 - Сыр костромской. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.116-69 - Сыры голландские. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.117-69 - Сыр литовский тминный. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.118-69 - Сыр творожный сушеный. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.349-70 - Сыр сливочный плавленый «Янтарь» (Дзинтарс). Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.48-67 - Сыр российский. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.49-67 - Молоко коровье цельное сухое. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.50-67 - Молоко коровье цельное сгущенное с сахаром. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.838-71 - Масло вологодское. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 5.974-71 - Сыр рокфор. Требования к качеству аттестованной продукции ГОСТ 523-41 - Сыры сычужные. Правила приемки, маркировка, хранение и транспортирование ГОСТ 525-41 - Сыры голландские и степной ГОСТ 526-41 - Сыры чедер и горный алтай ГОСТ 527-41 - Сыры швейцарские и советский ГОСТ 5867-2023 - Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира ГОСТ 5867-51 - Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания жира ГОСТ 5867-90 - Молоко и молочные продукты. Методы определения жира ГОСТ 6822-54 - Масло шоколадное ГОСТ 6822-67 - Масло шоколадное. Технические условия ГОСТ 718-41 - Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром ГОСТ 718-54 - Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром ГОСТ 718-84 - Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия ГОСТ 719-54 - Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром ГОСТ 719-85 - Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия ГОСТ 7616-55 - Сыры сычужные твердые ГОСТ 7616-85 - Сыры сычужные твердые. Технические условия ГОСТ 7770-55 - Сыр зеленый ГОСТ 9220-59 - Сыры терочные ГОСТ 9873-61 - Молоко сухое для детей грудного возраста. Технические требования ГОСТ 9874-61 - Молоко сухое полужирное для детского питания. Технические требования ГОСТ Р 51331-99 - Йогурты. Общие технические условия ГОСТ Р 51921-2002 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes ГОСТ Р 52054-2003 - Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ Р 52054-2023 - Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ Р 52090-2003 - Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия ГОСТ Р 52091-2003 - Сливки питьевые. Технические условия ГОСТ Р 52092-2003 - Сметана. Технические условия ГОСТ Р 52093-2003 - Кефир. Технические условия ГОСТ Р 52094-2003 - Ряженка. Технические условия ГОСТ Р 52095-2003 - Простокваша. Технические условия ГОСТ Р 52096-2003 - Творог. Технические условия ГОСТ Р 52173-2003 - Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения ГОСТ Р 52174-2003 - Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа ГОСТ Р 52175-2003 - Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия ГОСТ Р 52253-2004 - Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия ГОСТ Р 52253-2025 - Масло и паста масляная из молока сельскохозяйственных животных. Общие технические условия ГОСТ Р 52685-2006 - Сыры плавленые. Общие технические условия ГОСТ Р 52686-2006 - Сыры. Общие технические условия ГОСТ Р 52686-2023 - Сыры. Общие технические условия ГОСТ Р 52687-2006 - Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия ГОСТ Р 52783-2007 - Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия ГОСТ Р 52790-2007 - Сырки творожные глазированные. Общие технические условия ГОСТ Р 52791-2007 - Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия ГОСТ Р 52969-2008 - Масло сливочное. Технические условия ГОСТ Р 52970-2008 - Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия ГОСТ Р 52971-2008 - Масло топленое и жир молочный. Технические условия ГОСТ Р 52972-2008 - Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ Р 52973-2008 - Молоко кобылье сырое. Технические условия ГОСТ Р 52974-2008 - Кумыс. Технические условия ГОСТ Р 52975-2008 - Консервы молочные. Молоко кобылье сухое. Технические условия ГОСТ Р 53379-2009 - Сыры мягкие. Технические условия ГОСТ Р 53421-2009 - Сыры рассольные. Технические условия ГОСТ Р 53435-2009 - Сливки-сырье. Технические условия ГОСТ Р 53436-2009 - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ Р 53437-2009 - Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия ГОСТ Р 53438-2009 - Сыворотка молочная. Технические условия ГОСТ Р 53456-2009 - Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия ГОСТ Р 53456-2022 - Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия ГОСТ Р 53492-2009 - Сыворотка молочная сухая. Технические условия ГОСТ Р 53493-2009 - Альбумин молочный. Технические условия ГОСТ Р 53502-2009 - Продукты сырные плавленые. Общие технические условия ГОСТ Р 53503-2009 - Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия ГОСТ Р 53504-2009 - Творог зерненый. Технические условия ГОСТ Р 53505-2009 - Простокваша мечниковская. Технические условия ГОСТ Р 53506-2009 - Ацидофилин. Технические условия ГОСТ Р 53507-2009 - Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия ГОСТ Р 53508-2009 - Варенец. Технические условия ГОСТ Р 53512-2009 - Продукты сырные. Общие технические условия ГОСТ Р 53513-2009 - Пахта и напитки на ее основе. Технические условия ГОСТ Р 53666-2009 - Масса творожная «Особая». Технические условия ГОСТ Р 53668-2009 - Айран. Технические условия ГОСТ Р 53914-2010 - Напиток молочный. Технические условия ГОСТ Р 53946-2010 - Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия ГОСТ Р 53947-2010 - Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ Р 53948-2010 - Молоко сгущенное - сырье. Технические условия ГОСТ Р 53952-2010 - Молоко питьевое обогащенное. Общие технические условия ГОСТ Р 54339-2011 - Продукты молокосодержащие сквашенные. Общие технические условия ГОСТ Р 54340-2011 - Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия ГОСТ Р 54540-2011 - Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия ГОСТ Р 54649-2011 - Консервы молокосодержащие сухие. Технические условия ГОСТ Р 54661-2011 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ Р 54663-2011 - Продукты сыроделия для переработки. Технические условия ГОСТ Р 54664-2011 - Сахар молочный. Технические условия ГОСТ Р 54666-2011 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия ГОСТ Р 54757-2011 - Консервы молочные, молочные составные и молокосодержащие сгущенные. Органолептический анализ. Термины и определения ГОСТ Р 55063-2012 - Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля ГОСТ ЭД1 2903-82 - Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия ОСТ НКММП 3 - Консервы молочные. Методы испытаний ОСТ НКПП 364 - Кефир из коровьего молока РСТ РСФСР 371-89 - Творог. Технические условия РСТ РСФСР 372-89 - Сметана 30 %-ной жирности. Технические условия |