Каталог документов

Документы по классификатору

            
                Вернуться в начало каталога
            		

    Вернуться назад
 
МУ 4.1/4.2.2484-09 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС
021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
ПромЭксперт
РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.5 Продукция молочной и маслосыродельной промышленности
Классификатор ISO
67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.050  Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
 МУ 4.1/4.2.2484-09 Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. С момента утверждения
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 32
Утвержден: Главный государственный санитарный врач РФ; Главный государственный санитарный врач Российской Федерации, 11.02.2009
Обозначение: МУ 4.1/4.2.2484-09
Наименование: Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS



Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Документ ссылается на:
Показать легенду
  Технический регламент на молоко и молочную продукцию
 ГОСТ 10444.11-89 - Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
 ГОСТ 12.1.007-76 - Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
 ГОСТ 12.1.019-79 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
 ГОСТ 12.4.021-75 - Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования
 ГОСТ 13109-97 - Электрическая энергия. Совместимость технических средств электромагнитная. Нормы качества электрической энергии в системах электроснабжения общего назначения
 ГОСТ 22760-77 - Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира
 ГОСТ 23327-98 - Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
 ГОСТ 24065-80 - Молоко. Методы определения соды
 ГОСТ 24066-80 - Молоко. Метод определения аммиака
 ГОСТ 24067-80 - Молоко. Метод определения перекиси водорода
 ГОСТ 24104-2001 - Весы лабораторные. Общие технические требования
 ГОСТ 25101-82 - Молоко. Метод определения точки замерзания
 ГОСТ 25179-90 - Молоко. Методы определения белка
 ГОСТ 29227-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования
 ГОСТ 29247-91 - Консервы молочные. Методы определения жира
 ГОСТ 29248-91 - Консервы молочные. Йодометрический метод определения сахаров
 ГОСТ 30305.2-95 - Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод)
 ГОСТ 30562-97 - Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод
 ГОСТ 30623-98 - Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации
 ГОСТ 30637-99 - Молоко. Методы определения раскисления
 ГОСТ 3622-68 - Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
 ГОСТ 3623-73 - Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
 ГОСТ 4233-77 - Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
 ГОСТ 4937-85 - Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
 ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная. Технические условия
 ГОСТ Р 51196-98 - Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов
 ГОСТ Р 51258-99 - Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
 ГОСТ Р 51259-99 - Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы
 ГОСТ Р 51331-99 - Йогурты. Общие технические условия
 ГОСТ Р 51452-99 - Консервы молочные сгущенные. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
 ГОСТ Р 51457-99 - Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
 ГОСТ Р 51469-99 - Казеины и казеинаты. Фотометрический метод определения массовой доли лактозы
 ГОСТ Р 51470-99 - Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли белка
 ГОСТ Р 51471-99 - Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов
 ГОСТ Р 51483-99 - Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме
 ГОСТ Р 52091-2003 - Сливки питьевые. Технические условия
 ГОСТ Р 52092-2003 - Сметана. Технические условия
 ГОСТ Р 52096-2003 - Творог. Технические условия
 ГОСТ Р 52253-2004 - Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52687-2006 - Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
 ГОСТ Р 52969-2008 - Масло сливочное. Технические условия
 ГОСТ Р 52970-2008 - Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия
 ГОСТ Р 52971-2008 - Масло топленое и жир молочный. Технические условия
 ГОСТ Р 52972-2008 - Сыры полутвердые. Технические условия
 ГОСТ Р 53228-2008 - Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
 ГОСТ Р 53436-2009 - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
 Закон Российской Федерации 2300-I - О защите прав потребителей
 Закон Российской Федерации 3520-1 - О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров
 МУК 4.1.2420-08 - Определение меламина в молоке и молочных продуктах
 МУК 4.2.999-00 - Определение количества бифидобактерий в кисломолочных продуктах
 Постановление 13 - Об утверждении санитарных правил СП 2.1.4284-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг"
 Постановление 17 - Об утверждении СанПиН 2.3.2.2351-08 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения N 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01"
 Постановление 26 - Об утверждении СанПиН 2.3.2.2354-08 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения N 8 к СанПиН 2.3.2.1078-01"
 Постановление 30 - Об утверждении СанПиН 2.3.2.2362-08 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения N 9 к СанПиН 2.3.2.1078-01"
 Постановление 32 - Об утверждении СанПиН 2.3.2.2364-08 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Дополнения и изменения N 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03"
 Постановление 42 - Об утверждении СанПиН 2.3.2.2227-07 "Дополнения и изменения N 5 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов""
 Постановление 43 - Об утверждении СанПиН 2.3.2.2401-08 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения N 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01"
 Постановление 56 - Об утверждении СанПиН 2.3.2.2421-08 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнение N 11 к СанПиН 2.3.2.1078-01"
 Постановление 73 - Об утверждении СанПиН 2.3.2.2567-09 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения N 15 к СанПиН 2.3.2.1078-01"
 Постановление 883 - Положение о мониторинге качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения
 Постановление 987 - Положение о государственном надзоре в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
 Р 4.1.1672-03 - Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище
 Распоряжение 1866-р - Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и осуществления оценки соответствия
 СанПиН 2.3.2.1078-01 - Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
 СанПиН 2.3.2.1293-03 - Гигиенические требования по применению пищевых добавок
 Федеральный закон 184-ФЗ - О техническом регулировании
 Федеральный закон 29-ФЗ - О качестве и безопасности пищевых продуктов

На документ ссылаются:
Показать легенду
 ГОСТ Р 52791-2007 - Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия
 ГОСТ Р 53436-2009 - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
 ГОСТ Р 53503-2009 - Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия
 ГОСТ Р 53946-2010 - Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия
 ГОСТ Р 53947-2010 - Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Технические условия
 ГОСТ Р 53948-2010 - Молоко сгущенное - сырье. Технические условия
 ГОСТ Р 54540-2011 - Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия
 ГОСТ Р 54661-2011 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
 ГОСТ Р 54666-2011 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия
 Письмо 01/3750-14-32 - Об обороте сыров
 Письмо 09-1952-2024-40 - О рассмотрении обращения

  
      
    




    

        

        
        

© АО «Кодекс», 2025. Исключительные авторские и смежные права принадлежат АО «Кодекс» — 0+ 
		Политика конфиденциальности персональных данных
	Справка о регистрации продуктов АО «Кодекс» в Реестре российского программного обеспечения
     
   
     
    











    
    
    
    









            
        
    







	


				

				

		

				

			
Спасибо за заявку!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Отлично!


		


				

							
			x