Каталог документов

Документы по классификатору

            
                Вернуться в начало каталога
            		

    Вернуться назад
 
ГОСТ 11041-88 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС
021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС
033/2013 ТР ТС. О безопасности молока и молочной продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 033/2013)
ПромЭксперт
РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.5 Продукция молочной и маслосыродельной промышленности
Классификатор ISO
67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.100  Молоко и молочные продукты → 67.100.30  Сыр
Национальные стандарты
67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.100  Молоко и молочные продукты → 67.100.30  Сыр
Национальные стандарты по КГС
Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н17 Молоко и молочные продукты
 ГОСТ 11041-88 Сыр российский. Технические условия
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 6
Утвержден: Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 06.05.1988
Обозначение: ГОСТ 11041-88
Наименование: Сыр российский. Технические условия
Ключевые слова: пищевые продукты, установление технических условий.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS



Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Вместо этого документа рекомендуется использовать:
Показать легенду
 ГОСТ Р 52972-2008 - Сыры полутвердые. Технические условия

Взамен:
Показать легенду
 ГОСТ 11041-64 - Сыр российский. Технические требования

Документ ссылается на:
Показать легенду
 ГОСТ 10131-93 - Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
 ГОСТ 11041-64 - Сыр российский. Технические требования
 ГОСТ 1341-97 - Пергамент растительный. Технические условия
 ГОСТ 13830-97 - Соль поваренная пищевая. Общие технические условия
 ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов
 ГОСТ 15846-79 - Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
 ГОСТ 1760-86 - Подпергамент. Технические условия
 ГОСТ 19790-74 - Селитра калиевая техническая (калий азотнокислый технический). Технические условия
 ГОСТ 21650-76 - Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования
 ГОСТ 24597-81 - Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
 ГОСТ 26663-85 - Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования
 ГОСТ 26809-86 - Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
 ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
 ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
 ГОСТ 26934-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
 ГОСТ 3626-73 - Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества
 ГОСТ 3627-81 - Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
 ГОСТ 4168-79 - Реактивы. Натрий азотнокислый. Технические условия
 ГОСТ 4217-77 - Реактивы. Калий азотнокислый. Технические условия
 ГОСТ 450-77 - Кальций хлористый технический. Технические условия
 ГОСТ 5867-90 - Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
 ГОСТ 8273-75 - Бумага оберточная. Технические условия
 ГОСТ 9225-84 - Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
 ГОСТ Р 51457-99 - Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
 ГОСТ Р 51574-2000 - Соль поваренная пищевая. Техническая условия

На документ ссылаются:
Показать легенду
  Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания "Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний"
  Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях
 ГОСТ 27568-87 - Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия
 ГОСТ 30587-98 - Приборы для приготовления пищи электрические бытовые. Методы измерения эксплуатационных характеристик
 ГОСТ 31751-2012 - Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
 ГОСТ 31805-2012 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
 ГОСТ 31806-2012 - Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
 ГОСТ 31807-2012 - Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52462-2005 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52697-2006 - Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52811-2007 - Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
 ГОСТ Р 52961-2008 - Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
 КМС 947:2012 - Бутерброды закрытые (сэндвичи). Общие технические условия
 Постановление 127 - О внесении изменений в Номенклатуру продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами Российской Федерации предусмотрена их обязательная сертификация, и Номенклатуру продукции, соответствие которой ... (возвращен без госрегистрации)
 Постановление 21 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
 ПР 50.3.004-96 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
 Приказ 3098 - О внесении изменений в Номенклатуру продукции, в отношении которой законодательными актами Российской Федерации предусмотрена обязательная сертификация, и Номенклатуру продукции, подлежащей декларированию соответствия
 Приказ 336 - О внесении изменения в приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября 2008 года N 3468
 СТ РК 1063-2002 - Сыры. Общие технические условия
 СТ РК 715-95 - Сыры плавленые. Технические условия

  
      
    




    

        

        
        

© АО «Кодекс», 2025. Исключительные авторские и смежные права принадлежат АО «Кодекс» — 0+ 
		Политика конфиденциальности персональных данных
	Справка о регистрации продуктов АО «Кодекс» в Реестре российского программного обеспечения
     
   
     
    











    
    
    
    









            
        
    







	


				

				

		

				

			
Спасибо за заявку!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Отлично!


		


				

							
			x